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钵钵鸡技术培训哪里有 千味合两种不同味型配方全套技术传授

  • 2017-03-02 11:33:29
  • 41
  • 信息编号:2013136871
  • 钵钵鸡技术培训哪里有 千味合两种不同味型配方全套技术传授
  • 钵钵鸡技术培训哪里有 千味合两种不同味型配方全套技术传授
  • 培训类型:厨师
  • 上课地点:重庆南岸区南坪福天大厦B座27-3
  • 学校名称:重庆千味合餐饮管理有限公司
  • 所在区域:茂名 > 茂港
  • 详细地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B座27-3
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重庆千味合餐饮管理有限公司
咨询电话:17729615735 小雪老师(也是微信)     
在线QQ:  1968518500(空间里面有学员培训的照片)
公司地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋27-3
钵钵鸡介绍:
钵钵鸡是成都非常流行的小吃,钵钵鸡一听其名,就觉得很新奇,“ 钵钵”其实就是瓦罐,钵外面红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放以麻辣为主的调料,菜品再特殊加工过后,用串串好,凉浸在各种味道的调料之中,食用时自取自食,钵钵鸡发展到现在,除了可以吃到各种鸡产品之外,还加入了更多的饮食元素,荤菜素材都有,麻辣清淡皆有。钵钵鸡现在多定位于快餐形式,适合人群广泛,经营方式可以简单快捷或是精致小资,销售形式可以内堂食用或打包外卖。开店起步低,是初步餐饮创业者优选项目之一。
培训内容:
1.钵钵鸡红油的配方与制做方法
2.钵钵鸡的原材料选购
3.钵钵鸡高汤原材料的处理及熬制
4.牛肉、肌肉及各种肉制品的码味调味技术
5.切菜串菜技术
6.干碟、油碟的制作    
7.不同味型的调制:红油味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡
千味合承诺:
全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃技术。由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,重庆千味合向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。视个人情况而定。
重庆千味合餐饮管理有限公司
咨询电话:17729615735 小雪老师(也是微信)     
在线QQ:  1968518500(空间里面有学员培训的照片)
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